Crujiente de chocolate y crema de galleta caramelizada

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, Crujiente de chocolate y crema de galleta caramelizada. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Crujiente de chocolate y crema de galleta caramelizada is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Crujiente de chocolate y crema de galleta caramelizada is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Crujiente de chocolate y crema de galleta caramelizada, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Crujiente de chocolate y crema de galleta caramelizada delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook Crujiente de chocolate y crema de galleta caramelizada using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

#RecetasNavidad. Con ésta receta quiero felicitar la Navidad a toda la comunidad que formamos está gran familia. FELICIDADES COOKPAD👨‍🍳

Ingredients and spices that need to be Get to make Crujiente de chocolate y crema de galleta caramelizada:

1. 300 gramos chocolate negro
2. 100 gramos chocolate con leche
3. 200 gramos galleta lotus
4. 300 gramos nata para montar
5. 60 gramos azúcar
6. 30 gramos yema de huevo
7. grosellas
8. almendras crocanti
9. azúcar glass
10. castañas asadas y peladas
11. pipas de calabaza

Instructions to make to make Crujiente de chocolate y crema de galleta caramelizada

1. En recipientes diferentes pondremos los chocolates y los fundiremos al baño María.
2. Mientras se funden los chocolates preparamos un papel vegetal sobre la mesa y tener a mano una rasqueta para alisar el chocolate.
3. Verter el chocolate negro sobre el papel vegetal y alisar con la rasqueta hasta obtener una plancha fina de unos 3 mm.
4. A continuación verter el chocolate con leche por toda la plancha en forma de hilo y desordenado, como formando vetas. Al principio no se notará pero después veréis una vez frío como se distinguen los dos chocolates.
5. Antes que llegue a cristalizar lo dividiremos en planchas pequeñas de 3 cm de ancho por 10 cm de largo con ayuda de un cortapizzas. Dejamos que cristalice bien y después podremos romper fácilmente. Podemos conservar en un tuppers hasta su utilización.
6. Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo, esto nos ayudará para luego integrarlas fácilmente. En una olla pondremos la nata, el azúcar y la yema de huevo. Comenzamos a calentar mientras movemos con una varilla. Muy importante no sobrepasar los 85 grados, con ayuda de un termómetro controlamos la temperatura y cuando alcance los 84 grados retiramos del fuego para asegurar.
7. Inmediatamente echamos la galleta triturada y comenzamos a mover para su total integración. Después pasaremos el brazo de la turmix para llegar a tener una crema suave, homogénea y que está de muerte. 😂Dejamos enfriar para que tome cuerpo, una vez fría pondremos en una manga para luego facilitarnos montar el postre.
8. Montemos el postre, sobre una plancha de chocolate pondremos unos puntos de crema de galletas lotus. Vamos colocando a nuestro gusto las grosellas, las pipas de calabaza y unas láminas de castaña asada. Para finalizar espolvoreamos azúcar glass por todo el plato y unas almendras crocanti. Espero que os guste y Feliz Navidad a toda la comunidad de Cookpad. 🎉🎊🎉

As your experience and confidence expands, you will certainly find that you have more natural control over your diet plan and also adapt your diet to your personal tastes gradually. Whether you want to offer a recipe that utilizes fewer or even more active ingredients or is a bit more or less zesty, you can make easy adjustments to achieve this goal. In other words, begin making your recipes promptly. As for standard food preparation abilities for newbies you don't need to learn them yet just if you grasp some straightforward food preparation techniques.

This isn't a total guide to quick as well as simple lunch dishes yet its great something to chew on. With any luck this will obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your household without doing too many square meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this special food Recipe of Quick Crujiente de chocolate y crema de galleta caramelizada. Thanks so much for your time. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!