Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten)

Hello everybody, it's John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten). One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten) is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it's quick, it tastes delicious. Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten) is something that I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten) is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten) estimated approx 100 minutos.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

Con esta quiche tan diferente, participo en el #weekendreto de esta semana. ¡Espero que os guste! Os aseguro que no tiene nada que envidiarle a una quiche tradicional, y además pueden comerla todos aquellos que sean celíacos, alérgicos a la leche o al huevo, veganos... ¡Vale para todos/as!

Ingredients and spices that need to be Take to make Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten):

1. 250 g preparado panificable sin gluten (si la queréis hacer con gluten, podéis usar harina de trigo)
2. 150 ml agua templada
3. 75 ml aceite de oliva virgen extra
4. 1 cucharadita sal
5. 1 cebolla
6. 1/2 puerro
7. 1 berenjena
8. 1/2 calabaza pequeña (variedad cacahuete)
9. 1 cucharada salsa de soja
10. 3-4 tomates secos
11. 100 g harina de garbanzos
12. 1 vaso leche de soja (sin azúcar)
13. 1 cucharadita vinagre de manzana
14. 2 cucharadas soperas levadura nutricional o de levadura de cerveza (sirve para dar sabor a queso)

Instructions to make to make Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten)

1. Primero, vamos preparando el relleno. Para ello, ponemos a pochar la cebolla y el puerro, y cuando estén pochados añadimos la berenjena y la calabaza a cuadritos. Añadimos una cucharada de salsa de soja, y un poco de agua, pimienta negra y nuez moscada, y dejamos que haga chupchup hasta que estén cocinados. Un par de minutos antes de apartar, añadimos los tomates secos troceados. Ponemos también a precalentar el horno a 200 grados.
2. Preparamos la masa quebrada mientras se cocina el relleno. Para ello, mezclamos la harina panificable sin gluten, la sal, el aceite y el agua templada (añadid el agua poco a poco porque cada harina es un mundo). Amasamos bien y dejamos reposar media horita en el frigorífico. Mientras tanto preparamos el relleno. Una vez pasado este tiempo, estiramos con ayuda de un rodillo, colocamos la masa en un molde y pinchamos con un tenedor para evitar que se hinche al hornearla.
3. Cuando las verduras estén listas, vamos a preparar lo que sería el "huevo" vegano. Para ello, mezclamos la harina de garbanzos, el vinagre de manzana, el agua, la leche de soja, la levadura nutricional (opcional), un poco de sal y vamos añadiendo agua o caldo de verduras hasta que tenga consistencia de huevo batido.
4. Añadimos las verduras a esta mezcla, lo removemos bien, y lo vertemos sobre el molde con la masa.
5. Horneamos a 180 grados con calor arriba y abajo (y ventilador o función pastel si vuestro horno lo tiene) durante unos 40 minutos, hasta que veamos que está bien cocinada.

As your experience and confidence grows, you will find that you have a lot more all-natural control over your diet and adjust your diet regimen to your individual preferences gradually. Whether you wish to offer a dish that uses fewer or even more active ingredients or is a bit more or less zesty, you can make easy modifications to accomplish this objective. To put it simply, begin making your dishes in a timely manner. As for standard food preparation skills for newbies you don't need to discover them but only if you grasp some straightforward food preparation methods.

This isn't a total guide to fast as well as easy lunch recipes yet its excellent something to chew on. Hopefully this will obtain your imaginative juices flowing so you can prepare tasty meals for your family without doing way too many heavy meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this special food Step-by-Step Guide to Prepare Speedy Quiche de berenjena y puerro (vegana y sin gluten). Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!